この国だから生まれた、繊細さが活きるお酒現代まで続く技法が確立されたのは江戸時代のこととされる日本酒。最近ではその奥深い魅力に惹かれる愛好家が海外にも多く存在しています。清酒や濁り酒など、いくつもの種類があり、原料や製法によってさまざまに分類することができますが、その基本となるのは、酒作りにあったおいしい米、清らかな水、そして職人の技です。日本酒の製造には、酒造品種の玄米を長い時間をかけて精米し、その白米を洗い、蒸し、米麹を加え、その後、慎重に発酵させていくという工程が必要。中には工程ごとに専門の職人が関わって仕上げていく酒蔵もあります。勤勉で繊細と言われており、和を尊ぶ精神性も身についている日本人の気質があるからこそ、繊細な作業が続いた末にようやく完成する日本酒はここまで発展したのでしょう。商品名大吟醸 秀峰喜久盛 吟風一閃大吟醸 吟雪花純米大吟醸 神開 レトロ黒蔵元長野県 信州銘醸岐阜県 三輪酒造滋賀県 藤本酒造アルコール度数16〜17度15〜16度16〜17度日本酒度+3+5-2酸度1.31.51.5慎み深くひろがる味わいが繊細で微妙な旨味を彷彿とさせます。低温発酵でじっくりと醸した酒の芸術品ともいわれる味わい。コクと旨さが調和した深い味わいが呑む人の舌をうならせます。若い穀物や野の花を思わせる穏やかな香り、瑞々しいタッチと柔らかな甘み旨みを感じます。厳選した酒造好適米、良質な水を用い、蔵人の経験と確かな技術を以って丹念に醸される、日本酒の最高峰「大吟醸酒」の飲み比べセットです。大吟醸酒ならではの高貴な香り、奥深い味わいをご堪能ください。商品名八甲田おろし 大吟醸 華吹雪50純米大吟醸 お福正宗 吟の華純米大吟醸 加賀ノ月 月光蔵元青森県 鳩正宗新潟県 お福酒造石川県 加越アルコール度数15〜16度14〜15度15〜16度日本酒度+3+5+3.5酸度1.41.21.6青森県産「華吹雪」と奥入瀬川の伏流水で醸す華やかでキレの良い大吟醸酒。上品な香りと淡麗ですっきりした喉越し。ロンドンで行われた「世界酒祭」入賞銘柄です。絶妙に調味した自然な米の味わいと華のある吟醸香。※酒類は年齢確認が必要です。お申込番号 K510-17217地酒道楽 大吟醸酒の饗宴● 内容量/各720ml● 賞味期間/常温180日Gourmet172※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方より、酒類のお申し込みはお受けできません。お申し込みハガキの年齢確認欄へ、年齢のご記入をお願いいたします。
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