「良い肉」とは？ 私たちの食生活を鑑み、最適な状態に育成されたお肉のことを指します。育てられる環境や、何を食べて育ったか、のびのびと育てられたかで、肉の質は驚くほど変化します。「良い肉」は、この道に携わる職人たちの経験と勘によって生み出される、言わば芸術品なのです。肉を食べる食文化が日本各地に広く定着した昨今は、その調理法もさまざまな変化を遂げています。お好みのスタイルで「良い肉」のおいしさをお楽しみください。良い肉をとことん満喫。MEAT SelectionMEAT Selectionお申込番号 K508-15914青空マルシェ 〈ソムリエセレクション〉 松阪牛･神戸牛食べ比べ カルビ焼肉セット（ヒマラヤ岩塩付）● セット内容/松阪牛カルビ（バラ）約180g、神戸牛カルビ（バラ）約180g、ヒマラヤ岩塩コーラルソルト● 賞味期間/冷凍30日焼肉の一番人気といえばカルビ、世界に誇る和牛ブランド「松阪牛」「神戸牛」のカルビを食べ比べ。銘柄牛が特別な品質である事は確かです。ブランドごとの肉質の違いをご堪能いただけます。159Gourmet
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