この国だから生まれた、繊細さが活きるお酒現代まで続く技法が確立されたのは江戸時代のこととされる日本酒。最近ではその奥深い魅力に惹かれる愛好家が海外にも多く存在しています。清酒や濁り酒など、いくつもの種類があり、原料や製法によってさまざまに分類することができますが、その基本となるのは、酒作りにあったおいしい米、清らかな水、そして職人の技です。日本酒の製造には、酒造品種の玄米を長い時間をかけて精米し、その白米を洗い、蒸し、米麹を加え、その後、慎重に発酵させていくという工程が必要。中には工程ごとに専門の職人が関わって仕上げていく酒蔵もあります。勤勉で繊細と言われており、和を尊ぶ精神性も身についている日本人の気質があるからこそ、繊細な作業が続いた末にようやく完成する日本酒はここまで発展したのでしょう。商品名純米吟醸 謙信純米吟醸 お福正宗 契約栽培米100%純米吟醸 吟雪花蔵元新潟県 池田屋酒造新潟県 お福酒造岐阜県 三輪酒造アルコール度数15〜16度15〜16度15〜16度日本酒度+1+5+2酸度1.41.41.7香味のバランスが良く、酸の余韻を楽しめます。自然豊かな棚田で栽培された五百万石を100％使用した端麗でなめらかな味わいの純米吟醸酒。爽やかな香り、繊細ながらも自然な奥深さを感じる旨味、すっきりとした味わいの純米吟醸酒。商品名純米吟醸 神開蔵純米大吟醸 加賀ノ月 満月純米吟醸無濾過原酒 越の磯蔵元滋賀県 藤本酒造石川県 加越福井県 越の磯アルコール度数15〜16度15〜16度17〜18度日本酒度+3+4+2酸度1.61.41.4爽やかな吟醸香、ふくらみのあるまろやかな味わいの純米吟醸酒。飾り気のない優しい香りと滑らかで深い味わい。酒蔵で働く蔵人しか味わうことが出来ない旨さを封印しました。磨き上げた高品質な酒造好適米と良質な水から醸し出される純米吟醸酒の飲み比べセットです。心地よく広がる吟醸香、米本来のあま味･旨味を存分にお楽しみください。※酒類は年齢確認が必要です。お申込番号 K509-17419地酒道楽 純米吟醸酒の饗宴● 内容量/各720ml● 賞味期間/常温150日Gourmet174※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方より、酒類のお申し込みはお受けできません。お申し込みハガキの年齢確認欄へ、年齢のご記入をお願いいたします。
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