Kitchen ToolKitchen Knife料理を極めるほどに欲しくなる、至極の道具たち。お申込番号 K511-04118蜂屋作〈波刃ゴールド〉 口金付本鍛造2点セット● 材質/V金10号モリブデン鋼、柄：合板● セット内容/三徳包丁（刃渡16.5cm）･菜切包丁（刃渡16.5cm）×各1● 本体総重量/約290g● 生産国/JPNお申込番号 K511-04127濃州孫六作 古流梨地包丁5点セット● 材質/ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木● セット内容/三徳包丁（刃渡17cm）･菜切包丁（刃渡16cm）･出刃包丁（刃渡15.5cm）･刺身包丁（刃渡20.5cm）･ペティナイフ（全長12cm）×各1● 本体総重量/約585g● 生産国/JPN刃先にV金モリブデン鋼を使用のため、硬度が高く切れ味が持続します。外側にはステンレス軟材を使用のため、さびにくく衛生的で研ぎが簡単です。特殊鍛造により美しい波紋がでています。濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた銘品です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。41Kitchen tool
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