Kitchen knife匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。刃身には63層のDPダマスカス鋼を採用し、医療用具などに採用される先進の黒色酸化皮膜加工を施し、さらに極められた切れ味を表現する優美な波紋を際立たせました。また、ハンドルには日本の鉄道の枕木にも使用される耐久性･耐腐食性にも優れる「栗の木」を使用し、表面に焼加工を施すことで耐水性もアップし、刃身との一体感も際立ちます。in the Skyお申込番号 K211-02818燕人の匠 三徳包丁● サイズ/刃渡16.5cm● 材質/DPダマスカス複合材（心材:コバルト合金鋼）（黒色酸化皮膜加工）、栗の木（表面焼加工+クリア塗装）● 本体重量/約125g● 生産国/JPN28※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。in the Sky
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