スノーバード
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※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。献上品としても知られた手延べそうめんの元祖「そうめん発祥の地」と言われる奈良県桜井市を中心とした三輪地方で作られるそうめん。機械化と効率優先のご時世の今でも昔ながらの手延べ製法が守られており、気温や湿度に合わせて小麦粉と塩水の配合を調整しながら丁寧に作られ続けています。特徴はコシがしっかりしていながら口当たりがなめらかで、茹でた後も伸びにくいこと。独特の歯ごたえや舌ざわりの良さにも定評があります。製造から1年以上寝かされたものは「古物(ひねもの)」、2年以上のものは「大古(おおひね)」と呼ばれ、珍重されます。手延べ三輪の白髭厳冬期に、厳選した小麦粉を用い作られた細麺は二昼夜(36時間)一本引き製法で作り、2年以上蔵囲い熟成した麺は、細手でコシがしっかりした自慢の逸品であり、ゆで時間約50秒と早いのが特長です。お申込番号 DY-16201三輪そうめん 手延べ三輪の白髭 細麺● セット内容/三輪そうめん(50g)×108束● 賞味期間/常温2年【小麦】162Gourmet

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