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にんじん、セロリ、きゅうりは6~7㎝の長さの1㎝角に切ります●材料(4~6人分)にんじん…………………………1本セロリ……………………………1本きゅうり…………………………1本みょうが…………………………4本オクラ……………………………4本塩………………………………小さじ1もろみ酢…………………………200mlSTEP 1①のにんじんとオクラはさっと茹で、水気を切っておきます。STEP 3みょうがは縦半分に切ります。STEP 2①、②、③を保存袋に入れ、塩をまぶし、もろみ酢を加えて漬け込みます。STEP 4沖縄の健康食として注目を集めている「もろみ酢」のセットです。宇治で育まれた茶葉を使いました。宇治茶の豊かな香りと味わいをお楽しみ下さい。野菜のもろみ酢漬けもろみ酢を使ってお茶を使ってじゃこと梅干しのさっぱりお茶漬け長ねぎは小口切りにして水にさらしておきます。●材料(2人分)じゃこ……………………………大さじ3梅肉……………………………2個分長ねぎ……………………………1/4本大葉……………………………2枚緑茶……………………………適量ごはん……………………………茶碗2杯分STEP 1茶碗にごはんを盛り、じゃこ、梅肉、①と②を乗せます。STEP 3大葉は千切りにします。STEP 2③に熱々の緑茶をかけます。STEP 4お申込番号 VQ-19701沖縄特産セット● セット内容/シークヮーサーもろみ酢(900ml)・琉球麹もろみ酢(720ml)×各1、沖縄県産加工黒糖(80g)×2● 賞味期間/常温10ヶ月お申込番号 VQ-19702宇治茶「健康応援茶®」● セット内容/上煎茶・深蒸し煎茶・雁が音(各100g)×各1● 賞味期間/常温365日197Gourmet

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