レベッカ
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にんじん、セロリ、きゅうりは6~7㎝の長さの1㎝角に切ります●材料(4~6人分)にんじん…………………………1本セロリ……………………………1本きゅうり…………………………1本みょうが…………………………4本オクラ……………………………4本塩………………………………小さじ1もろみ酢…………………………200mlSTEP 1①のにんじんとオクラはさっと茹で、水気を切っておきます。STEP 3みょうがは縦半分に切ります。STEP 2①、②、③を保存袋に入れ、塩をまぶし、もろみ酢を加えて漬け込みます。STEP 4豚肉は筋に切り込みを入れ、軽く塩・こしょうを振ります。●材料(2人分)STEP 1フライパンにサラダ油を熱し、①を両面こんがり焼きます。STEP 3Aを混ぜ合わせておきます。STEP 2③にAを加えて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。STEP 4豚肩ロース(トンテキ用)………2枚塩・こしょう………………………少々A 梅肉…………………………2個分  酒…………………………50ml  白だし醤油…………………大さじ2サラダ油…………………………大さじ1付け合せ…………………………好みの野菜梅の中でも王様の「南高梅」は皮が薄く、果肉が厚いのが特徴です。焼酎のお湯割りやおにぎりなどに最適です。沖縄の健康食として注目を集めている「もろみ酢」のセットです。豚肉のソテー梅ソース野菜のもろみ酢漬け梅干しを使ってもろみ酢を使ってお申込番号 LX-18101紀州南高梅 つぶれ梅● セット内容/はちみつ風味約500g(塩分約6%)×1● 賞味期間/常温6ヶ月お申込番号 LX-18102沖縄特産セット● セット内容/琉球麹もろみ酢(720ml)・沖縄県産加工黒糖(80g)×各1● 賞味期間/常温10ヶ月181Gourmet

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