レベッカ 2018-2019
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にんじん…………………………1本セロリ……………………………1本きゅうり…………………………1本みょうが…………………………4本オクラ……………………………4本塩………………………………小さじ1もろみ酢…………………………200ml豚肉は筋に切り込みを入れ、軽く塩・こしょうを振ります。にんじん、セロリ、きゅうりは6~7㎝の長さの1㎝角に切ります。STEP 1STEP 1フライパンにサラダ油を熱し、①を両面こんがり焼きます。①のにんじんとオクラはさっと茹で、水気を切っておきます。STEP 3STEP 3Aを混ぜ合わせておきます。みょうがは縦半分に切ります。STEP 2STEP 2③にAを加えて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。①、②、③を保存袋に入れ、塩をまぶし、もろみ酢を加えて漬け込みます。STEP 4STEP 4豚肉のソテー梅ソース野菜のもろみ酢漬け材料(2人分)材料(4~6人分)梅干しを使って03Recipeもろみ酢を使って04Recipe豚肩ロース(トンテキ用)………2枚塩・こしょう………………………少々A …梅肉…………………………2個分  酒…………………………50ml  白だし醤油…………………大さじ2サラダ油…………………………大さじ1付け合せ…………………………好みの野菜個包装の梅干しで、3つの味が楽しめます。沖縄の健康食として注目を集めている「もろみ酢」のセットです。お申込番号 JG-18102沖縄特産セット● セット内容/琉球麹もろみ酢(720ml)・沖縄県産加工黒糖(80g)×各1● 賞味期間/常温10ヶ月お申込番号 JG-18101福梅干し 3種セット● セット内容/しそ梅(約15g)・うす塩梅(約15g)・はちみつ梅(約15g)×各6● 賞味期間/常温150日181Gourmet

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