オフェリア
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Meat Selectionイベリコ豚の等級はベジョータ、デ・セボ・デ・カンポ、デ・セボの3つに分けられます。デエサという樫やどんぐりの木が生い茂る森林地帯に放牧され、そこで、どんぐりを探してデエサの中を駆け回り、体重を増やしていきます。その結果、規定体重に達したイベリコ豚のみがベジョータとして認定されます。認定されたイベリコ豚のお肉は他の等級のものと比べて赤身の味が濃く、脂身も、より甘く感じることができ、美味しくお召し上がり頂けます。「おいしい豚肉は健康な豚を飼育することから」という考え方の下、豚が健康に育つ環境作りに励んでいます。生産者ひとりひとりが愛情たっぷり込めて育て上げた上富良野地養豚は『味が違う・質が違う・ヘルシーポーク』です。「おいしい豚肉は健康な豚を飼育することから」という考え方の下、豚が健康に育つ環境作りに励んでいます。生産者ひとりひとりが愛情たっぷり込めて育て上げた上富良野地養豚は『味が違う・質が違う・ヘルシーポーク』です。イブ美豚は雄イノシシとバークシャー種の雌豚との交配で生まれた雄のイノブタと、デュロック種の雌豚を交配させたイノブタです。柔らかくクセのない味わいと、口の中でとろけるような甘みをお楽しみ下さい。お申込番号 TZ-13501イベリコ豚ベジョータ しゃぶしゃぶ● セット内容/豚肩ロース約500g● 賞味期間/冷凍1ヶ月お申込番号 TZ-13503北海道上富良野地養豚 ロースしゃぶしゃぶ● セット内容/しゃぶしゃぶ用約1.1kg● 賞味期間/冷凍30日お申込番号 TZ-13504北海道上富良野地養豚焼肉● セット内容/焼肉用(肩ロース・バラ)約1.5kg● 賞味期間/冷凍30日お申込番号 TZ-13502イブ美豚 イノブタロースステーキ● セット内容/ロースステーキ(約130g)×8● 賞味期間/冷凍60日135Gourmet

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