メルローズ
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Meat Selection牛肉の肉質を左右するのは何よりも「血統」です。神戸ビーフの究極の美味を作り出せるのは、血統の「但馬牛」だけ。昼と夜の気温差が大きく、夜露が降りるこの地方で育つ柔らかい牧草と、ミネラル豊富な水のおかげで、但馬牛特有の肉質が作られました。そんな但馬牛の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得ることが出来ます。是非、ご賞味下さい。油脂分の少ないマイロ、タピオカ、麦などを主な成分とした飼料によって育てられた豚のお肉です。同じエサを食べても、いつも同じ品質の豚肉が出来るわけではありませんが、他の豚肉に比べてビタミンEやオレイン酸が多く含まれています。肉本来の旨味が際立つ特選サーロインステーキ。切り方ひとつで味が栄える繊細な美味しさ。北海道の恵まれた環境と、こだわりの飼育法、徹底した衛生管理、そして何より大事な愛情を持って育てられた「北海道育ち・ひこま豚」。お客様の「おいしい」を目指して北海道よりお届けします。お申込番号 WE-16701神戸ビーフモモステーキ● セット内容/牛モモステーキ(約80g)×4● 賞味期間/冷凍1ヶ月お申込番号 WE-16704群馬県産榛名ポーク しゃぶしゃぶ&ステーキセット● セット内容/しゃぶしゃぶ豚ロース約700g、豚ロースステーキ(約100g)×8● 賞味期間/冷凍1ヶ月お申込番号 WE-16702北海道びらとり和牛 サーロインステーキ2枚● セット内容/サーロインステーキ(約150g)×2● 賞味期間/冷凍1ヶ月お申込番号 WE-16703北海道SPF豚・ひこま豚セット● セット内容/しゃぶしゃぶ用(ロース・バラ)約800g、ももスライス約800g、ヒレカツ用約500g(ブロック)● 賞味期間/冷凍30日167Gourmet

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