牛肉すき焼き用………………4枚グリーンアスパラ……………4本えのき…………………………50ｇサラダ油………………………大さじ1焼肉のタレ……………………大さじ2竹串4本グリーンアスパラは半分に切り、えのきは根元を切り落とし、４等分に分けます。②の１つを３等分に切り、串1本に刺します。牛肉を横に広げ、①をのせて包みます。これを4本作ります。フライパンにサラダ油を熱し、③を両面焼き、蓋をして蒸し焼きにして、焼肉のタレを絡めます。アスパラとえのきの牛巻き串材料（2人分）RECIPE02牛肉を使ってレシピ動画がスマートフォンで見れます！Ingredients Used in This Recipe山形牛すき焼用薄切り P.168 へ159Gourmet1324
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