エレン 2018-2019
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お出汁に調理に日本料理の名脇役の椎茸の魅力食物繊維たっぷりで低カロリー、健康を維持するための成分も多く含まれるヘルシー食材として知られる椎茸。産地で有名なのが大分県です。品評会で何度も優勝を獲得するなど、県内で原木栽培される椎茸は品質の高さでも全国にその名を轟かせています。そんな大分の干し椎茸で特に使い勝手に優れているのが「香信(こうしん)」です。傘が7割開きになった頃に採取されるこうしんは、肉厚が薄いのが特徴です。大きさがあって平たい形のこうしんは細く切って使う料理に向いています。ちらし寿司や炒めものなどさまざまな料理にお使いいただけます。ニッポン恵みの味大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。お申込番号 AX-17101日本の美味詰合せ● セット内容/大分産原木乾椎茸こうしん(約30g)・北海道産野菜昆布(約40g)×各1● 賞味期間/常温1年お申込番号 AX-17102大分産椎茸こうしん● セット内容/大分産原木乾椎茸こうしん(約45g)×1● 賞味期間/常温365日171Gourmet

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