エレン
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※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。にんじん、セロリ、きゅうりは6~7㎝の長さの1㎝角に切ります●材料(4~6人分)にんじん…………………………1本セロリ……………………………1本きゅうり…………………………1本みょうが…………………………4本オクラ……………………………4本塩………………………………小さじ1もろみ酢…………………………200mlSTEP 1①のにんじんとオクラはさっと茹で、水気を切っておきます。STEP 3みょうがは縦半分に切ります。STEP 2①、②、③を保存袋に入れ、塩をまぶし、もろみ酢を加えて漬け込みます。STEP 4フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと短冊に切ったベーコンを炒めます●材料(4人分)ブロックベーコン………………100gにんにく(みじん切り)…………1かけ分米………………………………2合コンソメスープ…………………900ml粉チーズ…………………………大さじ2オリーブ油………………………大さじ2STEP 1②にお玉1杯分のコンソメスープを加えて炒め合わせ、残りのスープの1/3を加えて弱火で煮ます。STEP 3良い香りが立ったら、米を加えて透明になるまで炒めます。STEP 2水気がなくなってきたら、残りのスープの半分を加え、これを2回繰り返して米が好みの固さになったら粉チーズを加えて混ぜ合わせます。STEP 4アミノ酸がたっぷり入って、さっぱりとした酸味が特徴です。お米の中でも高い人気のある新潟県産「こしひかり」。県内産こしひかりの中でも魚沼地域で収穫されたこしひかりは良食味として人気を博しています。厳しい温度差の中で育ち、山々からの雪解け水、肥沃の土などおいしいお米が育つのに恵まれた環境の中で実ったこしひかりです。野菜のもろみ酢漬けベーコンリゾットもろみ酢を使ってこしひかりを使ってお申込番号 FP-15801琉球麹もろみ酢● セット内容/琉球麹もろみ酢(720 ml)×1● 賞味期間/常温2年お申込番号 FP-15802魚沼産こしひかり1㎏● セット内容/魚沼産コシヒカリ(1kg)×1● 賞味期間/常温60日158Gourmet

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