コーデリア 2018-2019
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03Recipeにんじん、セロリ、きゅうりは6~7㎝の長さの1㎝角に切ります。STEP 1①のにんじんとオクラはさっと茹で、水気を切っておきます。STEP 3みょうがは縦半分に切ります。STEP 2①、②、③を保存袋に入れ、塩をまぶし、もろみ酢を加えて漬け込みます。STEP 4野菜のもろみ酢漬け材料(4~6人分)もろみ酢を使って02Recipeにんじん…………………………1本セロリ……………………………1本きゅうり…………………………1本みょうが…………………………4本オクラ……………………………4本塩………………………………小さじ1もろみ酢…………………………200ml沖縄の健康食として注目を集めている「もろみ酢」のセットです。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと短冊に切ったベーコンを炒めます。STEP 1②にお玉1杯分のコンソメスープを加えて炒め合わせ、残りのスープの1/3を加えて弱火で煮ます。STEP 3良い香りが立ったら、米を加えて透明になるまで炒めます。STEP 2水気がなくなってきたら、残りのスープの半分を加え、これを2回繰り返して米が好みの固さになったら粉チーズを加えて混ぜ合わせます。STEP 4ベーコンリゾット材料(4人分)こしひかりを使ってブロックベーコン………………100gにんにく(みじん切り)……………1かけ分米………………………………2合コンソメスープ…………………900ml粉チーズ…………………………大さじ2オリーブ油………………………大さじ2魚沼産コシヒカリの産地である魚沼地方は新潟県南東部に位置し、豪雪地域としても知られています。山々の雪解け水・土壌・気象条件に恵まれ、ツヤ・粘り・甘味が特徴のお米です。和食に限らずどの様な料理にも合います。※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。お申込番号 TW-14801沖縄特産セット● セット内容/シークヮーサーもろみ酢 (900ml)・琉球麹もろみ酢(720ml)・シークヮーサー・レモン(360ml)×各3、沖縄県産加工黒糖(80g)×5● 賞味期間/常温10ヶ月お申込番号 TW-14802新潟魚沼産 コシヒカリ10kg● セット内容/コシヒカリ(10kg)×1148Gourmet

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